Fans dürfen hoffen: Ernte schon vor Ostern
Sollten die milden Nächte anhalten, rechnen Experten ab dem 20. März mit nennenswerten Mengen. Zu Ostern könnte es dieses Jahr genügend heimischen Spargel für alle geben, statt teure Importware kaufen zu müssen.
Gleichzeitig versprechen die Fachberater eine besonders zarte Qualität: Die Pflanzen hatten Zeit, Kraft zu sammeln, und werden nun ohne Kältestress geerntet.
Doch was passiert, wenn plötzlich alle gleichzeitig verkaufen? Ein spannender Blick auf Angebot und Nachfrage folgt gleich.
