Diese fünf Lebensmittel verdienen jetzt einen Platz im Kellerregal
1. Kaffee – Schon jede sechste Containerladung bleibt wegen der neuen Rückverfolgbarkeitsregeln länger im Hafen. Experten rechnen mit zweistelligen Aufschlägen zum Herbst. Eine vakuumierte 500-Gramm-Packung hält zuhause locker ein Jahr.
2. Zucker – Missernten in Brasilien treffen den Weltmarkt hart. Raffinerien kündigen ab Juli Lieferstopps an. Wer backt, sollte sich jetzt mit ein paar Kilo eindecken.
3. Olivenöl – Nach zwei Dürresommern in Südeuropa liegen die Erträge historisch niedrig. Großabfüller warnen bereits vor «Bestellmengen-Deckeln». Dunkel gelagert bleibt natives Olivenöl viele Monate genießbar.
4. Naturreis – Indien, wichtigster Exporteur, behält 20 % Exportsteuer bei. Langkorn-Beutel sind trocken gelagert fast unbegrenzt haltbar und liefern im Ernstfall viel Energie.
5. Fischkonserven (Thunfisch/Sardinen) – Steigende Dieselpreise verteuern die Hochseefischerei. Dosentürme sind stapelbar, proteinreich und mindestens drei Jahre haltbar.
Wer diese Produkte vorausschauend und preisbewusst kauft, sichert sich nicht nur gegen weitere Preissprünge ab – er bewahrt auch ein Stück Gelassenheit, wenn die nächste Schlagzeile «Preisschock!» ruft. Denn dann greifen Sie einfach ins Vorratsregal … und ziehen entspannt Ihren Einkaufswagen vorbei.
